广东省政府采购中心于2004年2月27日挂牌成立,为正处级公益事业单位。中心内设10个部门,分别是办公室、财务科、综合管理科、质量管理科、采购一科、采购二科、采购三科、集中采购科、评审科、采购四科(涉密采购科)。